2021/6/23
「まぐろ白川」で醤油をつけなくても美味しいマグロを知る
今日はマグロの寿司と丼だけの究極にマグロにこだわったミニマリズム的なお店を紹介します。 お店の名前は「まぐろ白川」 まぐろの握りと丼だけのお店で、まぐろの刺身とお米だけで、焼いたり煮たりはなく、とにかく生のまぐろだけで勝負しているお店です。 私が寿司や刺身に醤油をかけずに食べることを教えてもらったお店で、人生の味覚の幅を拡げていただけたことに本気で感謝しています。 場所は東京足立区の梅島駅から徒歩5分で、予算はお酒を別にして1000〜3000円くらいで食べられます。 2019年までは「まぐろだけボーノ白川 ...
2021/12/6
醤油を無しでお寿司を食べる美味しさとは?
寿司に醤油をつけなくても美味しい！のです。 生臭くて食べれたもんじゃないよという声が聞こえてきそうですが、 騙されたと思って、無意識につける醤油をやめてダイレクトに食べてみてください。 いやいや、それは手渡しで一貫ずつ出してくれるお高いお店の話でしょ？と言われましたか。 そんなことないんですスーパーでかったお寿司でも大丈夫です。 ただし、ひとくち食べて美味しくないと感じたら、そのときは醤油をかけてもOKです。 今回、言いたいことは「無意識に料理に追加の調味料をかけなくても美味しいものが世の中には沢山あるよ ...
2021/12/6
【時短ヘルシー常温レシピ】豆腐カレー丼はレトルトでさっぱり健康に！
暑くなり食欲なくなりましたね そんな時はこれ「豆腐カレー丼」 今回は500円ミニマリスト食を考えていた時に思いついたヘルシーな時短料理を紹介します。 常温で作って夏も美味しい、調理器具の要らないメニューです。 これで夏を乗り越えましょう！ ▲こちらの記事もおすすめ→ミニマリストが食事を1食500円制限にトライ!栄養には悪く金銭には良い。 「豆腐カレー丼」とは 冷豆腐カレー丼とは、豆腐を丼に入れてレトルトカレーをかけた食べ物です。 特徴は、 調理器具いらず 食べやすい ダイット的に良い カレー ...
2021/12/6
カップラーメンを常温の水道水で作るとミニマリスト道の鍛錬になる!
カップラーメンを水でつくることをミニマリスト道の鍛錬として試してみました。得られたことは・・・ カップラーメンは常温の水でも作れると知る 時間は常温の水なら20分以上 お湯がないならと代用を考える思考 特に価値があったことは「代用を考える思考」です。 モノが無くても（今回の場合はお湯）代用を考える思考はミニマリスト道の基本である持ちモノを減らすことに役立ちます。 カップラーメンを常温の水で作る カップラーメンはお湯を入れて作るものですよね？ お湯も沸騰したお湯が必要で、ぬるいお湯では作ろうとは思いませんよ ...
2021/12/6
常温の水道水を飲む生活を1年して見つけたメリット
こんにちは、しんじです。 ドリンクは水道水だけにして1年が経ちました。 ミニマリスト活動で飲み物を厳選したわけでも、お金を倹約したいから始めたというわけでもありません。 ただ、コーヒーを飲みすぎた時に、ふと思いついただけです。 でも、水道水だけ飲むにするとメリットが沢山あったので紹介します。 水だけを飲むことにした理由 新型コロナで緊急事態宣言のときにテレワークでずっと自宅で働いていた時のこと、 気分転換にコーヒーを飲み続け、1時間ごとに1杯飲むくらい大量に飲んでいました。 そして、 段々と胃が気持ち悪く ...
2021/12/6
セール品の寿司パックは誰も取らない回転寿司の皿
こんにちは、しんじです。 のんびりした一人暮らしなので時間に余裕があり、食事の時間も決めてません。 なので、スーパーには人混みの多い夕方を避けて夜に行くことが多く、セール品に出会うことも多い。 そして、セール品の誘惑にはなかなか勝てません。→ミニマリスト道でセール品は買っても良い？ でも、セール品の寿司パックで考えさせられることがありました。 これは、本当にお得なのか？ セール品のお寿司のレベル スーパーの寿司パックに多くを期待しているわけでは有りません。 お店の力のいれ方に寄って多少は変わりますが、回転 ...
2021/4/6
コンビニで買い物してダイエット!スーパーには罠が多すぎる
こんにちは、しんじです。 最近、過食気味でチョコレートやスナック菓子を暴食する傾向があり困っていました。 スーパーで1週間分として購入したお菓子を気がついたら半日で食べ尽くしている状況です。 お菓子って中毒性があるから怖いんですよね。 このままではマズイと立ち止まり、スーパーでの買物を減らして、コンビニをメインにすることでダイエットに繋げられました。 コンビニは健康に悪そうなイメージがありますが上手く使えば、家に持ち帰るお菓子の量を減らすことに繋がりダイエットに役立ちます。 この記事は一人暮らしの場合を ...
2021/3/7
玄米の美味しい食べ方!24時間水に漬けて普通の鍋で炊いてカレーをかける!
玄米ってあんまり美味しくないって感じませんか？ でも健康には良いって思いますよね？ 今日はそんな玄米を美味しく炊いて食べる方法をご紹介します。 玄米の特徴 玄米は、白い精白した白米になる前のお米で、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がより多く含まれます。 そして、食物繊維が多く含まれているため白米よりも腹持ちが良く、体内の余分なコレステロールや糖分も排出してくれる効果が期待できます。 玄米を美味しく炊く方法 では、ここから美味しく炊いて食べる方法について進めていきます。 重要なポイント ...
2021/12/6
大阪の福島で551蓬莱の豚まんをレストランで食べてきた！
蓬莱のレストランは３つしかありません。 ５５１蓬莱の持ち帰り専門店は関西に行けば山のように見つかりますが、レストラン形式のお店は３つだけです。＊イートインは除く。 その中の１つ大阪の福島にある５５１蓬莱のレストランに行ってきました！ 電車で行くにと福島駅からだと１０分くらい歩くので大阪駅からタクシーで行くのがおすすめです。 では、大阪駅からタクシーで行ける５５１蓬莱のレストランを紹介しますね♬ ●時間がないので大阪駅で551の豚まんを買って帰るならこちらの記事をどうぞ↓ ５５１蓬莱の福島店の ...
2021/12/6
551蓬莱のアイスキャンディーは「あずき」が一番です！
蓬莱のアイスキャンデーは小豆一択です！ 暑いときも寒いときも食べたくなる551蓬莱のアイスキャンディー♬ 一番美味しいのは「あずき」です！ 551蓬莱の「あずき」アイスキャンディーの美味しさの秘密を探ってみました。 551蓬莱のアイスキャンデーの基本 フレバー：ミルク、アズキ、チョコ、フルーツ、抹茶、（その他に季節限定フレバー） 価格：たったの税込み120円 公式ページ→こちら 551アイスはあずきがオススメ！ アズキ味の５５１アイスキャンデーの特徴は ①小豆なの ...